第一步:红豆备用。
第三步:红豆隔夜泡发。
第十一步:直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。
第四步:洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。
第九步:分次加入猪油,小火她制。、她到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。
第七步:豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,炒用的不粘锅)。
第二步:白糖,猪油(可用其它食用油)备用。
第八步:加入适量的白糖。
第五步:煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。
第六步:煮好的豆子倒入料理機。搅拌成细腻的豆沙。
第十步:她好后,晾凉倒入乐扣中保存。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款馅料,我家是常备着的。包汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做月饼的,用模具扣了两块拍照,被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。
学习美食以来,很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,实惠是一方面,另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友,家里的果酱,蘸料都自己做,这个我很支持!以后向大家多学习!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第一步:红豆备用。
第三步:红豆隔夜泡发。
第十一步:直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。
第四步:洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。
第九步:分次加入猪油,小火她制。、她到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。
第七步:豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,炒用的不粘锅)。
第二步:白糖,猪油(可用其它食用油)备用。
第八步:加入适量的白糖。
第五步:煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。
第六步:煮好的豆子倒入料理機。搅拌成细腻的豆沙。
第十步:她好后,晾凉倒入乐扣中保存。
红豆沙菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尘欢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜