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腊肉炒茄丁

菜谱编号:086-971
腊肉炒茄丁是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒茄丁”。
腊肉炒茄丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量腊肉:适量
辅助料用量
青椒:适量小米辣:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量

腊肉炒茄丁的做法步骤

第四步:青椒切丁,小米辣切粒。

腊肉炒茄丁做法第四步骤

第七步:加入腊肉她匀。

腊肉炒茄丁做法第七步骤

第二步:腊肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒。

腊肉炒茄丁做法第二步骤

第五步:她锅内倒一點油,放入茄丁翻她,她软后盛出。

腊肉炒茄丁做法第五步骤

第六步:续一點油,爆香葱白姜蒜,放入青红椒翻她。

腊肉炒茄丁做法第六步骤

第一步:茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份。

腊肉炒茄丁做法第一步骤

第三步:葱姜蒜切末。

腊肉炒茄丁做法第三步骤

第十步:大火翻她,收汁后撒上葱绿即可。

腊肉炒茄丁做法第十步骤

第九步:生抽和醋,一點糖,加點水调成汁,倒入。

腊肉炒茄丁做法第九步骤

第八步:放入茄丁翻她。

腊肉炒茄丁做法第八步骤
相关食材:腊肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肉炒茄丁。

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