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腊肉香菇闷饭

菜谱编号:364-788
腊肉香菇闷饭是【清风小厨L】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉香菇闷饭”。
腊肉香菇闷饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:400克腊肉:200克
胡萝卜:1个香菇:3个
青豆:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:1勺
油:5克红烧酱油:适量

腊肉香菇闷饭的做法步骤

  • 第四步:锅中烧油下腊肉翻炒2分钟,再下其他配料翻炒,加盐、老抽、耗油少调味,加少许水。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。
  • 第六步:米饭熟后,再焖10分钟。
  • 第七步:西红柿去皮搅拌均匀即可。
  • 第五步:炒好的腊肉香菇丁倒入米饭中,中间放熟透的西红柿一个。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:大米淘洗后放电饭煲中,开启煮饭功能。
  • 第三步:西红柿去蒂切十字。
  • 腊肉香菇闷饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉是咸的,适量加盐。

    菜谱标签:主食
    相关食材:腊肉香菇

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