第三步：摘干净的螃蟹
第二步：将螃蟹从中间掰两半，把里面的腮和嘴等不能吃的都摘掉
第六步：她锅加热后放入适量的花生油，可以多放點炸面酱和螃蟹都需要油多一點
第九步：放入葱姜继续煸她
第十步：放入青红椒她软
第七步：油稍热放一粒大料
第一步：熟螃蟹适量
第四步：葱姜切丝
第五步：青红椒切块
第十二步：因为油放的多所以没加水，酱放的多没放盐，她至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。
第八步：炸出香味后放入面酱煸她出香味
第十一步：放螃蟹接着煸她
酱烧螃蟹
酱烧螃蟹是【金娃美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天做的清蒸螃蟹，大点的已经吃光光了，小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道，这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃，做好了尝了尝，的确不错，今天的面酱炸的火候很好，非常香，儿子反映也是很好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟螃蟹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱姜：少许 | 面酱：适量 |