甜酸黄花鱼
甜酸黄花鱼是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周日去沃尔玛商场，看到有很新鲜的黄花鱼10元一条，买了两条，没想到这么受欢迎！女儿在老家还没回，要不这全是她的份了！她的口味与她爸差不多，酸酸甜甜的汁与鱼肉触得很入味，很开胃下饭！这可能与鱼新鲜有关系，以前也有做过，就是做没得这次鲜味到位！很喜欢喔！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鱼露：适量 | 姜：4克 |
| 糖：小许 | 番茄酱：10克 |
| 蒜：4克 | -- |
甜酸黄花鱼的做法步骤
相关食材：黄花鱼