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自制虾油

菜谱编号:087-253
自制虾油是【zxy张小云】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制虾油”。
自制虾油
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾虾头:适量--
辅助料用量
色拉油:适量--

自制虾油的做法步骤

  • 第六步:取出虾头沥干
  • 第四步:打开盖子,当心水蒸气掉进锅中,这个时候虾头颜色变了
  • 第一步:虾头洗净,沥干水分
  • 第七步:虾油晾晾,取出
  • 第三步:放入虾头,马上盖锅盖,一两分钟就好,不然油会溅
  • 第二步:炒锅放色拉油小火,油的多少大约要和虾头平
  • 第五步:慢慢翻炒,大约二十分钟后就差不多了
  • 菜谱标签:自制食材快手菜
    相关食材:虾油

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