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豆皮拌黄瓜

菜谱编号:087-287
豆皮拌黄瓜是【英子草23】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮拌黄瓜”。
豆皮拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在好友家做客时吃到的一道菜,感觉味道不错,食材也简便,易购·今天也就模仿一下,拌了这道菜,家人都说味道不错呢,适合初秋季节·

豆皮拌黄瓜主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆皮:200克黄瓜:200克
胡萝卜:80克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量醋:适量
生抽:适量味精:适量
辣椒油:适量--

豆皮拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜洗净切丝。
  • 第七步:锅中入少许油,放胡萝卜煸炒片刻,熄火
  • 第五步:将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。
  • 第一步:原料图
  • 第四步:豆皮切细丝,焯水后盛出。
  • 第六步:锅中入少许油,放胡萝卜煸炒片刻,熄火
  • 第八步:加入酸辣汁拌均匀即可。
  • 第三步:黄瓜洗净切丝
  • 豆皮拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1胡萝卜热油中煸炒片刻,有利人体的吸收。
    2豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。

    相关食材:黄瓜豆皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆皮拌黄瓜。

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