剁椒什锦菜
剁椒什锦菜是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒什锦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用剁椒炒菜,很方便,即可以代替盐,成菜又比较有风味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香肠:适量 | 黄豆:适量 |
青豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
大蒜:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
剁椒什锦菜的做法步骤
剁椒什锦菜做法技巧/窍门/补充说明:
剁椒较咸,酌量放盐。
豆子需要提前煮透,这样做起来比较省时间。
我家的豆子都是提前煮了冻在冰箱中,吃时取用。
相关食材:剁椒