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剁椒麻油鸡

菜谱编号:083-710
剁椒麻油鸡是【艾美乐儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒麻油鸡”。
剁椒麻油鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量--
辅助料用量
剁椒:适量姜:适量
蒜:适量麻油:适量
调味料用量
盐:适量--

剁椒麻油鸡的做法步骤

  • 第二步:鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。
  • 第六步:放盐,蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
  • 第七步:加水没过鸡肉煮。
  • 第十步:汤收汁出锅。
  • 第四步:放入大蒜。
  • 第九步:再次放麻油,保留香味。
  • 第一步:原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
  • 第八步:煮开,放入剁椒。
  • 第五步:放入姜片。
  • 第三步:锅中倒入麻油,放鸡肉炒香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:麻油剁椒

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