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金鱼蒸饺

菜谱编号：087-54

金鱼蒸饺是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金鱼蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用简单的东西可以制作出来让人赏心悦目的食物。食物除了味道好其实也是很重视外观

的。特别是小孩子，孩子很容易被那些五颜六色或可爱的东西吸引。如果你的孩子比较挑

食或不怎么喜欢吃饭，那么做为父母的你们可以尝试的做点特别的食物给孩子。

金鱼蒸饺主厨：kiss战女

第七步：将一头的皮向上捏起，作成鱼尾状，另一头的饺子皮从中间部分向后捏，形成两个孔。

第八步：将豌豆轻轻放入小孔作鱼眼睛。

第二步：胡萝卜汁放入小锅中煮至沸腾，趁热倒入饺子粉中搅拌成絮状，稍晾凉些后，揉成面团。

第五步：揉好的胡萝卜面团，分剂擀成饺子皮。

第六步：放上一些馅，饺子皮对折，中间捏紧，两头不要捏。

第九步：将胡萝卜切片垫在蒸饺下，放入蒸锅蒸约10分钟即可。

第四步：虾泥、黄瓜、鸡蛋猪混合，加盐、少许食用油顺一个方向搅拌至上劲。

第十步：特点：口味鲜美先、咸鲜适中、老少皆宜。

第一步：材料：黄瓜、鲜虾、鸡蛋、面粉、胡萝卜汁、豌豆
调味：适量盐、食用油

第三步：将黄瓜擦丝剁碎挤去水份；鲜虾去皮去虾线剁碎；鸡蛋打撒炒熟备用。

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