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香菇鸡肉粥

菜谱编号:087-560
香菇鸡肉粥是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
香菇鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是做给我们家宝宝的,小家伙好喜欢吃

香菇鸡肉粥主厨:杨小宝666

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
干香菇:适量三黄鸡:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量豆豉:适量

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 第四步:煲至大米软烂,汤汁稍浓,入盐调味ok
  • 第三步:入香菇,大火煲开,转小火煲10分钟,入洗净的大米继续煲
  • 第一步:鸡洗净入沸水中焯水3分钟,捞出控水备用,大米洗净备用,葱切段,姜切末,干香菇泡发洗净切片
  • 第二步:砂锅中入少许油至五成熟,入三黄鸡煸炒,炒至鸡微黄,入葱姜,豆豉翻炒,炒出香味,入适量的清水
  • 相关食材:鸡肉香菇

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