布朗尼芝士蛋糕
布朗尼芝士蛋糕是【黑刺雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗尼芝士蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
布朗尼蛋糕配料;黄油:50克 | 黑巧克力:50克 |
细砂糖:50克 | 鸡蛋:40克 |
原味酸奶:20克 | 中筋面粉:50克 |
辅助料用量 | |
芝士蛋糕配料;奶油奶酪:210克 | 细砂糖:40克 |
鸡蛋:60克 | 香草精:1/2小勺 |
原味酸奶:60克 | -- |
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤
布朗尼芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
在烤制过程中,芝士蛋糕表面可能会有轻微裂缝,出炉后一般就会平复,如果裂口较大,可能烤的温度过高,可酌情降低温度,我用了君之的方子,吃起来口感还是不错的
菜谱标签:糕点
答配菜谱:芝士与布朗的做法