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豉香肉片炒丝瓜

菜谱编号:088-169
豉香肉片炒丝瓜是【美食宝宝爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香肉片炒丝瓜”。
豉香肉片炒丝瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:3根--
辅助料用量
肉片:100克--
调味料用量
盐:1克豆豉:适量
鸡精:适量--

豉香肉片炒丝瓜的做法步骤

  • 第二步:丝瓜去皮后,用滚动切成块,备用
  • 第三步:五花肉切成片
  • 第一步:中等大小的丝瓜3根
  • 第四步:锅里下油,将豆豉放下去爆香后,再放肉片放下去快炒。
  • 第五步:然后将丝瓜一起放入炒个三分钟左右断生就可以了,不要炒得过熟,会失去丝瓜清脆的口感的。然后加一点盐,鸡精等调味就可以出锅了。
  • 豉香肉片炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜不要切得太薄,太薄的话吃起来没有那么爽口。豆豉看个的喜欢,我加得比较少,因为怕宝宝不喜欢吃。

    相关食材:丝瓜

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