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相思紫薯球

菜谱编号:088-270
相思紫薯球是【190454245】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“相思紫薯球”。
相思紫薯球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量红豆:适量
辅助料用量
乳酪:适量熟芝麻:适量
调味料用量
冰糖:适量--

相思紫薯球的做法步骤

  • 第二步:紫薯用蒸锅蒸熟,去皮,用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀
  • 第三步:乳酪切成小块备用
  • 第四步:用手将紫薯压成饼状,里面上一点豆沙也压成饼状,再在豆沙上放一块乳酪。最后将他们团成球状。注意,豆沙饼要比紫薯饼小一圈。
  • 第一步:红豆可以先泡上几个小时,然后用高压锅压成红豆沙,我用的是苏泊尔的高压锅,上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压
  • 相关食材:紫薯

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