南瓜紫薯早餐包
南瓜紫薯早餐包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜紫薯早餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是给小朋友做的第二款点心——早餐包,用了南瓜泥做面皮,紫薯泥做馅,完美搭配,色彩诱人,营养又健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 南瓜泥:50克 |
牛奶:80克 | 白糖:40克 |
蛋液:40克 | 色拉油:40克 |
酵母:4克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
紫薯:150克 | 熟糯米粉:10克 |
白糖:20克 | 椰蓉:适量 |
南瓜紫薯早餐包的做法步骤
南瓜紫薯早餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2·鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3·加了南瓜泥,牛奶适量减少,我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团,视情况加液体或面粉。
答配菜谱:紫薯与南瓜的做法