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虾皮两吃之——【超级美味的虾油】

菜谱编号:088-290
虾皮两吃之——【超级美味的虾油】是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮两吃之——【超级美味的虾油】”。
虾皮两吃之——【超级美味的虾油】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。

虾皮两吃之——【超级美味的虾油】主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:500克--
辅助料用量
色拉油:300克--

虾皮两吃之——【超级美味的虾油】的做法步骤

  • 第二步:把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下,再把虾皮扒下来。
  • 第五步:熬虾油一定要有耐性,当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜。。。。。。
  • 第四步:把炒锅做火上烧干,倒入色拉油,然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中,用下火慢慢熬。
  • 第三步:把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净,沥干水分。
  • 第一步:把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:虾皮虾油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾皮两吃之——【超级美味的虾油】。

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