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糯米饭团(粢饭团)

菜谱编号:088-3
糯米饭团(粢饭团)是【土豆816】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米饭团(粢饭团)”。
糯米饭团(粢饭团)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!

糯米饭团(粢饭团)主厨:土豆816

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量大米:适量
辅助料用量
榨菜:适量油条:适量
调味料用量
盐:适量--

糯米饭团(粢饭团)的做法步骤

  • 第五步:最后,开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃(她们那边没有这档子食物),结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦,,,记得:咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了吃起来才有意思哦。
  • 第二步:大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了 可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐 用勺子搅匀。得快点搅匀(我也是后来才知道的:糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了)
    盐的话不用放太多,意思意思就好 尤其是像我这样对盐没概念的 如果放多了到时候太咸就不好收场 反正后来还要加榨菜什么的可以调味。
  • 第一步:把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3·然后放入电饭煲中,一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1·
    糯米据说用之前都要用水浸泡,不过当时我打电话问我妈的时候 她很肯定很确定的说 用不着!反正我也是嫌麻烦的人 就直接跟大米一样拿来混了就煮了。
  • 第四步:最后一步,,,呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦用手压一压 团一团。
  • 第三步:接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋,将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上,呵呵 塑料袋最好大一点 ,否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。
    铺好饭以后,将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线(不要整个都铺满了,等下就卷不拢了哦~~)这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么,随意。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米饭团(粢饭团)。

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