萝卜丝炖豆腐
萝卜丝炖豆腐是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐富含植物蛋白，萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
萝卜丝炖豆腐的做法步骤
萝卜丝炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜丝只用中间的部分，不要皮，萝卜皮可以用来腌小咸菜。
答配菜谱：萝卜与豆腐的做法