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肉末豆腐城

菜谱编号:088-48
肉末豆腐城是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐城”。
肉末豆腐城

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法:

一:老豆腐切块备用

二:起锅(最好是平底锅)加入适量的油,热油后加入豆腐块,均匀滴煎至四面微黄

三:盛出煎好的豆腐,把肉末加适量滴白糖(只为调一下味,一点点就OK)炒香加一点酱油·

四:把煎好的豆腐块再次下到锅内,淋上一点清水,焖至收汁,加葱末就可以了

肉末豆腐城主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:二元肉末:适量
辅助料用量
葱末:适量甜椒:适量

肉末豆腐城的做法步骤

  • 第一步:老豆腐二元,肉末适量,葱末适量,甜椒适量。
  • 第二步:豆切四方块,入煎锅煎至四面微黄。
  • 第三步:肉末入煎锅,煎出香味,加入适量白糖及酱油,再加半勺清水,再入煎好的豆腐块。焖至收汁。
  • 第四步:装盘完成。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末豆腐

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