酸甜萝卜皮
酸甜萝卜皮是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜萝卜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒菜切下来的萝卜皮，千万不要扔掉，只要稍加点调料，就可以做出一道小咸菜，喝粥时来上一块，嘎吱嘎吱，酸甜可口，真是绝配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜皮：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
酸甜萝卜皮的做法步骤
酸甜萝卜皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜皮要切得稍微厚点，口感会更爽脆。
2、根据腌制量，按照生抽、醋、糖，基本一比一比一的比例兑成腌料汁。
3、本人喜欢吃辣，所以放了点剁椒，也可以不放。