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核桃蚝豉猪骨汤

菜谱编号:088-631
核桃蚝豉猪骨汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃蚝豉猪骨汤”。
核桃蚝豉猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃的营养价值都不用多说了,光是以形补形就知道它补哪里了啊,哈哈!

小小坚果益处多多,不管是生吃,还是当零嘴,煲汤,做点心,都非常美味有营养!

核桃蚝豉猪骨汤主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:500克核桃仁:50克
花生:30克蚝豉:100克
玉米:200克胡萝卜:200克
辅助料用量
蜜枣:2个姜片:3片
调味料用量
盐:适量--

核桃蚝豉猪骨汤的做法步骤

  • 第六步:煲中煮开水 ,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时;(我用的电饭煲煲汤模式)
  • 第二步:猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干;
  • 第四步:玉米洗净切成适量大小的段备用;
  • 第五步:胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
  • 第七步:最后食用前加入少许盐调味即可!
  • 第三步:蚝豉用清水洗一下即可,蜜枣也一样,备用;
  • 第一步:花生和核桃提前用清水泡软,并换水;
  • 核桃蚝豉猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    桃外衣有一点苦涩,有些人不能接受,可以提前用温水泡一晚上,第二天把核桃衣剥掉再煲汤!

    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃蚝豉猪骨汤。

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