赛蟹粉
赛蟹粉是【红伊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛蟹粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭蛋的主要功效为滋阴,清热。一般用来做咸蛋,可以保存较长的时间。这次是朋友带来了自产的鸭蛋,发现蛋黄的颜色特别亮丽,想到了用来做赛蟹粉,效果应该不错。果然,好原料做出来的料理色味俱佳
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸭蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
康乐醋:60克 | 生抽酱油:10克 |
糖:1汤匙 | 生姜:3片 |