饭团月饼
饭团月饼是【雅利安诺多】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭团月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“饭团月饼”是怎么做的呢？
很简单，顾名思义：“饭团月饼”，就是用月饼模子压的饭团！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：大米∶糯米=1∶1或3∶2 | 糯米：大米∶糯米=1∶1或3∶2 |
| 豆沙馅儿（可以换成别的甜馅儿）：适量 | 咸馅儿（内容自定）：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糕粉（可以用融化的黄油，或无色：适量 | 海苔：适量 |
饭团月饼的做法步骤
饭团月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、糕粉是炒熟的粉类，没有的可自己将面粉神马的在锅中干炒，直至微微泛黄即炒熟。这主要是防止饭团站在模子上，也可以用融化的黄油，或无色无味的食用油代替。
2、包馅儿时别太贪心，米饭不像面团可塑性强，容易破，最好包少点儿。饭团也不能太大，导致再不进模子。