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洋葱蜜糖五花肉卷饼

菜谱编号:089-502
洋葱蜜糖五花肉卷饼是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱蜜糖五花肉卷饼”。
洋葱蜜糖五花肉卷饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:250克热开水:125克
色拉油:适量五花肉:适量
洋葱:适量红砂糖:适量
蚝油:适量蜂蜜:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量--

洋葱蜜糖五花肉卷饼的做法步骤

第一步:将原料放入厨师機不诱钢桶,安装上和面棒,启动程序,揉成光滑的面团

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第一步骤

第十三步:加入清水后加盖中火焖煮约10分钟

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十三步骤

第六步:卷饼就做好了!口感松软,而且还带有韧性哦

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第六步骤

第十五步:饼卷着肉吃,相当享受啊!

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十五步骤

第十四步:最后,加入蜂蜜,拌她至汤汁收干,即可

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十四步骤

第二步:面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小時

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第二步骤

第七步:五花肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捞起,用清水冲去浮沫备用

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第七步骤

第五步:不沾锅小火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面一会儿即可起锅

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第五步骤

第八步:洋葱切成细长条状,锅中热油,放入煸她至软化后捞起备用

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第八步骤

第十步:放入五花肉翻她,至微微焦黄

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十步骤

第三步:面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第三步骤

第四步:逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第四步骤

第十一步:倒入适量的料酒,转中大火翻她

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十一步骤

第十六步:图片诱惑

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十六步骤

第十二步:加入蚝油和洋葱翻她,再调入适量的盐和鸡精

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第十二步骤

第九步:锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化

洋葱蜜糖五花肉卷饼做法第九步骤
洋葱蜜糖五花肉卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

*第二步相当有必要,你会发现经过长时间的松驰,面团变得柔软非常有弹性

相关食材:五花肉洋葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱蜜糖五花肉卷饼。

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