【红焖鸡翅套餐】
【红焖鸡翅套餐】是【池上小米】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红焖鸡翅套餐】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：2个 | 青菜：5棵 |
| 西兰花：5小朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1棵 | 陈皮：2片 |
| 八角：2个 | 老抽：1茶匙 |
| 生抽：1匙 | 糖：1茶匙 |
| 料酒：1匙 | 香油：1茶匙 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
【红焖鸡翅套餐】的做法步骤
【红焖鸡翅套餐】做法技巧/窍门/补充说明：
1、白灼的青菜和西兰花已经有咸味，如果不习惯清淡的口味，可以自己做些调味汁，或者直接用拌饭酱拌着吃；
2、焖鸡期间要随时观察汤汁的情况，以免糊锅，还要不断给鸡翅翻身，以便能全方位入味；
3、米饭可以先用碗装上，再倒扣在大盘子上塑型。
相关食材：鸡翅