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简单家常菜--肉末豆腐

菜谱编号:089-707
简单家常菜--肉末豆腐是【灵草】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜--肉末豆腐”。
简单家常菜--肉末豆腐
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:适量猪肉:适量
辅助料用量
姜蒜片:适量葱白:适量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
蚝油:适量酱油:适量

简单家常菜--肉末豆腐的做法步骤

  • 第二步:猪肉切成末,加入料酒、酱油腌渍
  • 第四步:锅里放油烧至微热,放入豆腐煎至两面金黄
  • 第八步:最后将蚝油、酱油兑水,倒入锅里,煮至收汁即可出锅时撒入葱花
  • 第七步:接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均
  • 第六步:锅里再放少量油,下肉末姜蒜片和葱白炒至变色
  • 第三步:把豆腐切成方块
  • 第一步:原料洗净,锅里放水烧开,下豆腐焯两三分钟,捞出晾凉
  • 第五步:把煎好的豆腐盛出
  • 相关食材:肉末豆腐

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