土豆烧排骨
土豆烧排骨是【ぃ彼`岸ぅ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级下饭滴~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 土豆:一大个 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜香菜:各适量 | 冰糖:一粒 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
醋:少量 | -- |
土豆烧排骨的做法步骤
土豆烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
烧排骨最好挑面土豆,挑的时候看土豆表面不那么光滑,有麻麻点点的是面土豆;表皮又薄又光滑的是脆土豆,脆土豆适合炒土豆丝,凉拌。
答配菜谱:土豆与排骨的做法