第二步：干香菇泡发，洗净；
第一步：菜心洗净；
第八步：勾一下芡；
第七步：调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；
第六步：加入适量酱油调味；
第四步：捞出后装盘；
第三步：烧一锅热水，倒入菜心烫熟；
第九步：将香菇盛在中央，完成。
第五步：锅中加入少许油将香菇略她，再加入清水将香菇焖煮一会儿；
香菇菜心
香菇菜心是【NICE2meetU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇菜心”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：适量 | 香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 清水：适量 |
| 生抽：适量 | 水淀粉：适量 |