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全麦吐司

菜谱编号:090-079
全麦吐司是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦吐司”。
全麦吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高粉:145克全麦粉:145克
盐:4克白砂糖:38克
蛋液:24克酵母粉:5克
水:150克黄油:25克

全麦吐司的做法步骤

  • 第二步:将粉类材料放在上层;
  • 第七步:取出面团分成3个小团;
  • 第四步:加入黄油;
  • 第一步:将液体材料放入面包机中;
  • 第五步:揉成光滑的面团;
  • 第十步:卷起;
  • 第三步:搅拌成团;
  • 第八步:取其中一团擀开;
  • 第十四步:烤箱下层,180℃,35分钟,完成。
  • 第十三步:刷上蛋液;
  • 第十一步:与其余两团一起排入吐司模中;
  • 第十二步:发酵至8分满;
  • 第九步:两边向中间对折;
  • 第六步:发酵至两倍大;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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