9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司
9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好多孩子不爱吃胡萝卜,这个吐司我用胡萝卜做的颜色特别好看,而且一点都没有胡萝卜的气味,我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐
我一般都是用耐高糖酵母做的,无论有没有放糖都可以用这个酵母,当然也可以用普通酵母做
这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥,这样才会比较细腻
夏天用冰水揉面,冬天可以用常温水揉面
吐司烤好以后一定要马上拿出来,不然焖烤箱里面会塌陷,晾凉之后才可以切片不然会变形哦,切片后冷冻保存一个月没问题,常温保存两天不可以放冰箱冷藏哦,会提前老化变干变难吃
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:一根250克 | 高筋面粉:250克 |
肉松:10-20克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 黄油:15克 |
9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司的做法步骤
9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包一定不可以冷藏保存
2、胡萝卜泥根据高筋面粉的吸水性自己灵活调整一下