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红烧鱼

菜谱编号:090-175
红烧鱼是【784538685】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
红烧鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
葱:2棵姜:一小块
调味料用量
醋:一匙料酒:一匙
白糖:一匙老抽:一匙
盐:少许--

红烧鱼的做法步骤

  • 第四步:加入少许醋,炖至肉熟收汁
  • 第三步:依次加入白糖,老抽,料酒和适量清水
  • 第二步:起锅,葱姜末爆香,放入鲈鱼煎至两面金黄
  • 第一步:鲈鱼两面各切几刀,撒薄盐腌制半个小时,葱姜切末
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食

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