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青橄榄煲汤

菜谱编号:090-24
青橄榄煲汤是【嘘····】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青橄榄煲汤”。
青橄榄煲汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。

青橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处哦。

青橄榄煲汤主厨:嘘····

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
青橄榄:100克骨头:或排骨500克
辅助料用量
食用盐:适量--

青橄榄煲汤的做法步骤

  • 第二步:青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)
  • 第三步:青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。
  • 第四步:明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。
  • 第一步:龙骨清洗干净、斩块、沥干。
  • 菜谱标签:汤类

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