萝卜干毛豆小炒
萝卜干毛豆小炒是【洪色百合】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干毛豆小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。
将毛豆仁用开水烫熟，萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角，花椒。
锅中放油烧开，调料放入爆出香味然后放入萝卜干，毛豆仁翻炒，放入酱油（用海天牌海鲜酱油，味道颜色很好）如果口重者可加盐。此菜清淡爽口，可下酒，也可以作为小菜吃吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜干：适量 | 毛豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
萝卜干毛豆小炒的做法步骤
菜谱标签：私房菜