糯米丸子
糯米丸子是【烦烦chanel】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米多泡了些，一下做了这个糯米丸子和糯米藕两种菜，都是第一次做，也许是我自我感觉太好了，所以觉得不难，O(∩_∩)O哈哈哈~
糯米泡了1晚都变大了，我无法计量用了多少沾在丸子上，反正用不了的还可以晚上弄粥里，或者继续泡着，第二天混入大米中蒸米饭……（我碎碎念中……）
因为自己弄菜又要自己拍图片，所以我忽略了把丸子沾在糯米上的这个环节，一手的肉馅还要在去洗干净然后拍照实在是忒麻烦了……我崩溃了^^
儿子帮忙撒的花瓣儿~哇……无法控制他了，简直喧宾夺主……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1斤 | 猪绞肉：3两 |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：2两 | 莲菜：1小块 |
| 鸡蛋：1枚 | 葱段：1节 |
| 姜片：2-3片 | 十三香：1匙 |
| 盐：2匙 | 鸡精：1匙 |
糯米丸子的做法步骤
糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1·往肉丸子上沾糯米的时候要提前把米沥干水分（我用的是干净的纱布），不然水就太多了
2·因为馅料里加了水，所以会有些不好弄成圆形的丸子，自己努力用手整整吧。算了~还是我的那个观点^^：不完美所以才独特嘛~！
相关食材：糯米