第七步:淋上糖桂花即可食用。
第五步:填入拌好白糖的糯米饭。
第三步:樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。
第四步:整齐码放碗中。
第六步:将碗倒扣在盘子上,脱模
第一步:樱桃洗净,荔枝剥去外皮。
第二步:樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煮糯米饭时水放多了,煮熟后太软太粘,导致成品不够挺括。成品放冰箱冷藏一小时再食用效果更好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
樱桃:适量 | 荔枝:适量 |
糯米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖桂花:适量 | 白糖:适量 |
第七步:淋上糖桂花即可食用。
第五步:填入拌好白糖的糯米饭。
第三步:樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。
第四步:整齐码放碗中。
第六步:将碗倒扣在盘子上,脱模
第一步:樱桃洗净,荔枝剥去外皮。
第二步:樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。
冷藏后食用口感更佳
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荔枝扣糯米。
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