当前位置:首页 > 菜谱大全 > 藏红花虾仁炒饭

藏红花虾仁炒饭

菜谱编号:090-604
藏红花虾仁炒饭是【孤单的灿烂】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藏红花虾仁炒饭”。
藏红花虾仁炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是个非常喜欢食疗的人,所以,总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食,这样一来,在家人享受了美食的同时,也调养了身体,很好~

因为这段时间气色不是很好,皮肤暗淡了些,我就回店里拿了些藏红花,泡了杯水,又另外泡一份,用来炒饭~

一直都很喜欢这味药材,因为它特别适合我们女人;每当我气色差了,或者例假不正常了,我就喝点红花水,效果是很显著的~

至于藏红花,我简单的介绍下它的功效哈:

中医说法:活血祛瘀更通络,逐瘀化痛还通经,凉血解毒又养血

西方说法:治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血

藏红花虾仁炒饭主厨:孤单的灿烂

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:一大碗--
辅助料用量
虾:150克肉:100克
洋葱:一小个青椒:半个
胡萝卜:一小段--
调味料用量
藏红花:0·5克黄油:一小块
盐巴:适量鸡精:适量

藏红花虾仁炒饭的做法步骤

  • 第二十二步:均匀的倒入泡好的红花水,翻炒一下
  • 第八步:倒入虾仁略微炒到半熟,倒出来备用
  • 第九步:倒入虾仁,炒到半熟,倒出备用
  • 第一步:藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
  • 第十八步:全部材料翻炒一下,加入盐巴这个时候加盐巴,炒的饭咸味会更均匀,材料也更有味
  • 第七步:锅里放少许的黄油,温度不要太高
  • 第二十三步:加入准备好的虾仁和鸡蛋,炒匀
  • 第六步:锅里放入少量的黄油,火不要太大,黄油火大了容易焦
  • 第二步:鸡蛋加少许的水打散
  • 第三步:虾仁剥壳去泥,肉,洋葱,青椒,胡萝卜,切粒
  • 第十六步:加入洋葱
  • 第二十五步:我把剩下的几根红花放在上面了。。
  • 第五步:炒饭的米饭最好用冷饭,好炒我是新煮的,所以需要纳凉一下
  • 第十步:把剩下的黄油全部放入锅中
  • 第十二步:倒入胡萝卜翻炒断生
  • 第十一步:把剩下 的黄油全部放入锅里
  • 第十七步:加入青椒后,加入盐巴,这个时候加盐巴,炒出来的饭咸味更均匀
  • 第四步:米饭,其实炒饭用过夜的冷饭最好炒,我是新煮的,需要提前拿出来纳凉
  • 第十九步:加入米饭,把饭块打散
  • 第十四步:加入青椒
  • 第二十步:倒入米饭,把饭块打散
  • 第二十四步:倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒一会,加入味精或者鸡精。出锅
  • 第十三步:放入肉粒,煸炒一会,再加入胡萝卜,继续煸炒
  • 第二十一步:均匀的倒入泡好的红花水
  • 第十五步:加入洋葱
  • 相关食材:虾仁
    养生食疗:贫血

    藏红花虾仁炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【孤单的灿烂】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藏红花虾仁炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜