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串串香

菜谱编号:090-66
串串香是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串串香”。
串串香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷,荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅,有麻辣汤料,有白汤,沾着调味料一串串吃的非常过瘾,大人孩子都喜欢。

串串香主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千张:适量豆腐泡:适量
海带:适量蘑菇:适量
魔芋丝:适量甜不辣:适量
虾肠:适量蟹棒:适量
生菜:适量香菜:适量
辅助料用量
浓汤宝:两个芝麻酱:适量
盐:适量清水:适量
香油:适量辣椒酱:适量
香菜:适量甜辣酱:适量

串串香的做法步骤

第一步:蘸汁调料:芝麻酱加點盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。

串串香做法第一步骤

第五步:然后把作料捞出。

串串香做法第五步骤

第二步:竹签先用开水烫煮10分钟。

串串香做法第二步骤

第四步:锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。

串串香做法第四步骤

第三步:所有食材改刀用竹签串好。

串串香做法第三步骤

第八步:炒用的白汤,沾上辣椒,芝麻酱,香菜,再加點醋,真的很过瘾啊,宝贝回来手都没顾得上洗,欢呼一声就拿起一串,大快朵颐了,O(∩_∩)O哈!

串串香做法第八步骤

第六步:加入浓汤宝两块煮开。

串串香做法第六步骤

第七步:放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。

串串香做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的串串香。

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