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冻豆腐虾仁汤

菜谱编号:090-906
冻豆腐虾仁汤是【莎莎she】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻豆腐虾仁汤”。
冻豆腐虾仁汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冻豆腐:适量太湖小白虾:适量
黄豆:适量--
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

冻豆腐虾仁汤的做法步骤

  • 第二步:冻豆腐切成1厘米左右的方块,小白虾去掉头
  • 第一步:买来的南豆腐整块放进冰箱里面冻伤一晚上,早上拿出来自然解冻或是放在水里面;小白虾买来是生的话先用水,加料酒,盐,味精煮一下
  • 第三步:锅里倒入水加入少许盐,水开后把黄豆先倒入大火煮半分钟后再把冻豆腐加入,煮5,6分钟把小白虾倒入,继续煮1分钟左右,加入少许白胡椒粉搅拌一下关火
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