海参虾仁烩豆腐
海参虾仁烩豆腐是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参虾仁烩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的特点是少盐，少油，豆腐和菜花借助汤的鲜味，比较好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：2根 | 虾仁：5-6个 |
| 韧豆腐：半块 | 绿菜花：少许 |
| 鸡汤：半碗(或水) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |