青豆炒虾仁
青豆炒虾仁是【馨怡】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青豆炒虾仁的营养价值很高，虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
豌豆也叫青豆，豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
青豆与虾仁二者结合，即营养也养眼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜明虾：250克 | 青豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
青豆炒虾仁的做法步骤
答配菜谱：虾仁与青豆的做法