当前位置：首页 > 菜谱大全 > 糯米丸子

糯米丸子

菜谱编号：091-345

糯米丸子是【文刀北北】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。

第五步：调料都放好后吧肉馅绞上劲

第二步：肉馅里放葱姜末，土豆一个切片，小葱一把。

第三步：第二部操作：切好的土豆上蒸锅蒸大概20分钟吧，然后趁热用刀背碾成土豆泥。

第四步：碾好的土豆泥放入拌了葱姜的肉馅里，再放一些平时拌肉馅的调料，我放的是生抽料酒盐鸡精糖胡椒粉香油鸡蛋清（放了鸡蛋清的肉馅吃起来会很嫩）

第一步：第一步准备工作：糯米洗净泡5个小时以上，我是昨晚泡上的。

第六步：取一点肉馅揉成球状然后放进沥干水的糯米里滚一滚

第八步：好了，这是都完成以后的样子，立马就要上蒸锅了。这时记得在上面盖个盖子或是铺上一层保鲜膜。这么做是为了不让蒸汽化成的水滴在丸子上。

第九步：蒸锅上汽后放入丸子，蒸30分钟后出锅，再切一些小香葱撒在上面提味。色香味俱全了，不吃等什么呢！那香味啊~~~能飘到很远~~~咬一口肉质嫩滑混合着糯米的清香，一点也不油腻，因为加了土豆也不担心发胖，只有香香香啊

第七步：都沾上糯米后再用手指轻轻按实

菜谱标签：热菜冬季食谱

相关食材：糯米

相关菜谱：: 一分钟早餐系列三—电炖锅版——莲子糯米粥的做法[图解]; 汉味小吃--糯米包油条的做法; 心太软——桂花糯米枣的做法[图解]; 蔓越莓糯米糕的做法; 荷叶糯米排骨的做法; 豌豆咸肉糯米饭的做法; 糯米糍的做法[图解]; 红枣糯米鸡块的做法; 糯米蛋包饭的做法; 糯米粉饼的做法[图解]; 糯米粉土豆饼的做法[图解]; 泰式椰浆芒果糯米的做法[图解]; 糯米蒸排骨的做法[图解]; 冬菜肉末糯米蛋卷的做法[图解]; 香蕉糯米饼的做法; 糯米烧麦的做法