第一步：糯米粉1包
第六步：出锅，晾凉
第七步：用筷子把粉挑散即可使用
第三步：用筷子戳几个洞
第四步：封好保鲜膜
第二步：装入大碗，晃平表面
第五步：放入蒸锅，大火蒸20-30分钟
自制熟糯米粉
自制熟糯米粉是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制熟糯米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在一些糕点中，经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉，制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的，用烤的，还有微波炉叮熟的，都可以。不过，粉越多翻炒越累，而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以，用蒸的方法，就便利多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：550克 | -- |