生抽醋豆皮
生抽醋豆皮是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生抽醋豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
豆腐皮1张,卤汁1碗,
配调料:
李锦记生抽,陈醋,耗油,香油。
方法:
1、将豆腐皮卷成卷,
2、放进烧开的卤汁里煮半小时,自然冷却后捞出。
3、将卤好的豆腐皮切片,
4、切好的豆腐皮摆盘,淋上配好的调料,撒上葱花即成。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:1张 | -- |
辅助料用量 | |
卤汁:1碗 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 陈醋:适量 |
耗油:适量 | 香渍:适量 |