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简单的老干妈麻婆豆腐

菜谱编号:091-420
简单的老干妈麻婆豆腐是【chenshunji820】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的老干妈麻婆豆腐”。
简单的老干妈麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
瘦肉:适量--
调味料用量
味精:适量盐:适量
老干妈:适量--

简单的老干妈麻婆豆腐的做法步骤

  • 第七步:翻炒均匀下入点料酒,老干妈。
  • 第八步:喜欢吃辣的再自己下点辣椒,我们喜欢吃辣,所以另外加了辣椒末,加盖烧一会。
  • 第十步:好喽,出锅,用老干妈做这个豆腐很简单,只要一点盐和味精就可以搞定,很有味道。
  • 第九步:出锅前加味精盐,加入葱花,不喜欢吃生葱的味道,所以葱花撒下去还加盖闷了下让葱花熟。
  • 第一步:准备豆腐一块,老干妈,葱几根,瘦肉或五花肉一块,花椒一点,辣椒几个。
  • 第二步:葱切丁,肉切肉末,豆腐切小块。
  • 第三步:锅烧热放油,下花椒。
  • 第四步:再下入肉末煸炒。
  • 第六步:下入豆腐翻炒下。
  • 第五步:肉变色后加入葱头煸出香味。
  • 相关食材:豆腐老干妈

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