第四步:起锅倒油(请无视炒的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和炒一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。
第二步:鸡翅入沸水焯一下,去污洗净备用。
第三步:在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。
第一步:鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。
第六步:炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。
第五步:放入鸡翅略一翻她,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百度一下
可乐鸡翅的做法没有50种也有30种
之所以会有那么多不同的版本
无非是因为大家对这道菜的喜爱
没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈
我自己也用过很多方法做呢
今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种
想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃
所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们
开始吧~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡全翅:五个约600克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:一勺 | 料酒:一小勺 |
生抽:四大勺 | 盐:适量 |
可乐:适量 | -- |
第四步:起锅倒油(请无视炒的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和炒一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。
第二步:鸡翅入沸水焯一下,去污洗净备用。
第三步:在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。
第一步:鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。
第六步:炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。
第五步:放入鸡翅略一翻她,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。
深情“椒”待:
1、可乐不要太多,倒鸡翅三分之一处就好,太多了会收不浓汤汁,实在到的多也可以加一点淀粉收汁
2、腌的时间不要缩短,因为鸡翅很好熟的,所以腌的时候就要让它完全入味
3、我一般都是用百事可乐的,不会特别甜
4、我还有鲜橙多做过,同样的方法,也不错吆~
5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾,哈哈~~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。
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