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可乐鸡翅

菜谱编号:091-43
可乐鸡翅是【胡小椒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百度一下

可乐鸡翅的做法没有50种也有30种

之所以会有那么多不同的版本

无非是因为大家对这道菜的喜爱

没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈

我自己也用过很多方法做呢

今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种

想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃

所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们

开始吧~

可乐鸡翅主厨:胡小椒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡全翅:五个约600克--
辅助料用量
食用油:一勺料酒:一小勺
生抽:四大勺盐:适量
可乐:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

第四步:起锅倒油(请无视炒的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和炒一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。

可乐鸡翅做法第四步骤

第二步:鸡翅入沸水焯一下,去污洗净备用。

可乐鸡翅做法第二步骤

第三步:在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。

可乐鸡翅做法第三步骤

第一步:鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。

可乐鸡翅做法第一步骤

第六步:炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。

可乐鸡翅做法第六步骤

第五步:放入鸡翅略一翻她,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。

可乐鸡翅做法第五步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

深情“椒”待:
1、可乐不要太多,倒鸡翅三分之一处就好,太多了会收不浓汤汁,实在到的多也可以加一点淀粉收汁
2、腌的时间不要缩短,因为鸡翅很好熟的,所以腌的时候就要让它完全入味
3、我一般都是用百事可乐的,不会特别甜
4、我还有鲜橙多做过,同样的方法,也不错吆~
5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾,哈哈~~

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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