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酒渍枸杞葡萄干蛋糕

菜谱编号:091-51
酒渍枸杞葡萄干蛋糕是【miale】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒渍枸杞葡萄干蛋糕”。
酒渍枸杞葡萄干蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋糕中加了枸杞和葡萄干,营养丰富哦~

酒渍枸杞葡萄干蛋糕主厨:miale

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:120克--
辅助料用量
鸡蛋:两个无盐奶油:80克
泡打粉:4克枸杞:数十粒
葡萄干:数十粒--
调味料用量
糖粉:60克朗姆酒:20克

酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤

  • 第九步:真的好香好香,学习他人好榜样
  • 第四步:筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 第八步:待凉后脱模切片即可。
  • 第二步:将奶油与糖粉拌合。
  • 第五步:将面糊搅拌均匀。
  • 第六步:将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干,连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。
  • 第七步:模具事前涂油,然后倒入面糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度预热5分钟,180度烤35-40分钟。
  • 第三步:分两次加入鸡蛋搅匀。
  • 第一步:先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。
  • 相关食材:葡萄枸杞葡萄干

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