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粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】

菜谱编号:155-716
粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】”。
粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款葡萄干枸杞枣粽子,还是端午前包的,存到现在才发,不过虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。喜欢的朋友不妨尝试一下!

这款粽子对于身体虚弱,血压偏低需要养血的人是不错的选择!

粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
江米:3斤--
辅助料用量
大枣:多半碗枸杞子:少半碗
葡萄干:少半碗苇叶:400克
马莲:一把--

粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】的做法步骤

  • 第七步:然后在上面在放上混合的米。
  • 第八步:然后盖上叶子捆紧。
  • 第六步:然后中间放入枣。
  • 第五步:然后把苇叶窝成一头尖,放入混合的米。
  • 第一步:葡萄干枸杞枣粽子食材。
  • 第二步:江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。
  • 第三步:苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。
  • 第十步:煮好的粽子剥去苇叶即可食用,喜欢甜的可以加点白糖。
  • 第九步:等全部的都包好,放入锅内煮开,转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。
  • 第四步:把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。
  • 粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、米看自己喜欢,要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。
    2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
    3、米热水焗过口感更糯一些,当然你可以不用热水焗。
    4、你可以选择混合好的包,也可以用泡的米带着水包,看个人喜欢。
    5、包的时候稍微用的力量,这样更劲道一些。
    6、煮的时候不要用大火,否则会煮烂了不好了。
    7、煮好后不着急捞出泡一下,会更糯,经过泡过的凉了也会很糯。

    相关食材:葡萄枸杞葡萄干

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