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咖喱猪扒饭

菜谱编号:091-59
咖喱猪扒饭是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱猪扒饭”。
咖喱猪扒饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:适量土豆:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
生粉:适量鸡蛋:适量
面包糠:适量米饭:适量
西兰花:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
黑胡椒粉:适量油咖喱:适量

咖喱猪扒饭的做法步骤

第三步:放入容器内加入盐,料酒,黑胡椒粉腌渍20分钟。

咖喱猪扒饭做法第三步骤

第五步:锅置火上油烧热,放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻她。

咖喱猪扒饭做法第五步骤

第九步:再裹上一层蛋液,最后是面包糠。

咖喱猪扒饭做法第九步骤

第十步:放入平底锅中小火煎熟,煎至两面金黄色即可。

咖喱猪扒饭做法第十步骤

第七步:待所有材料软烂,且汤汁收去一半的時候,放入适量盐、油咖喱,转小火并不断搅拌~稍煮一会即可。

咖喱猪扒饭做法第七步骤

第六步:倒入适量清水,能没过蔬菜就好,大火烧开后转小火,盖上锅盖煮制。

咖喱猪扒饭做法第六步骤

第十一步:特點:味美适口。

咖喱猪扒饭做法第十一步骤

第一步:材料:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
调味:盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱

咖喱猪扒饭做法第一步骤

第四步:胡萝卜、土豆洗净去皮,切小块,洋葱洗净切片。

咖喱猪扒饭做法第四步骤

第二步:猪排洗净用刀背拍松。

咖喱猪扒饭做法第二步骤

第八步:将腌渍好的猪排取出,先拍上薄薄一层生粉。

咖喱猪扒饭做法第八步骤
相关食材:咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱猪扒饭。

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