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产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤

菜谱编号:116-367
产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤是【田园时光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤”。
产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼汤营养丰富,特别之处是此汤有行气通乳的功效,尤其适合产后妈妈食用。

产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤主厨:田园时光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条(约1·5磅)花生:100克
木瓜:100克--
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
盐:适量牛奶:半杯

产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤

  • 第五步:加入开水。
  • 第二步:花生泡软。
  • 第四步:鲫鱼下煎锅两面煎黄后,加葱姜段稍煸一下。
  • 第七步:加牛奶和盐再煮片刻即可。
  • 第一步:鲫鱼洗净,背上划几道。
  • 第三步:木瓜切块
  • 第六步:移入煲汤的锅内,加入花生和木瓜煮至花生熟透。
  • 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    我在做这道汤时,会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时,煮的时候再加半杯牛奶,汤的口感非常好,没有一点土腥味,尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜,根本不需要更多的调味料,只加一点点的盐,味道就相当的不错,这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。

    相关食材:鲫鱼木瓜花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤。

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