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木瓜花生雪耳鸡汤

菜谱编号:403-543
木瓜花生雪耳鸡汤是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜花生雪耳鸡汤”。
木瓜花生雪耳鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤具有健脾润肺、祛湿舒筋、平肝和胃、润肠消食、养阴生津的功效。

木瓜花生雪耳鸡汤主厨:吾爱返寻味

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只木瓜:1个
花生:1把枸杞:适量
雪耳:1朵--
辅助料用量
姜:3片盐:适量

木瓜花生雪耳鸡汤的做法步骤

  • 第一步:走地鸡半只洗净切块。
  • 第八步:等待上传开锅大火烧15分钟后把油和沫子撇掉。
  • 第六步:等待上传加上所需的清水。
  • 第九步:等待上传下火煲一个小时。
  • 第三步:木瓜去皮去籽切块备用。
  • 第十一步:这样就可以下盐调味。
  • 第十二步:一碗滋润靓汤就好了。
  • 第二步:泡发好的雪耳一朵、姜片等材料。
  • 第七步:等待上传大火烧开。
  • 第四步:花生和枸杞用水洗一下。
  • 第十步:把切好的木瓜下锅调中火煲半小时。
  • 第五步:除木瓜之外其它材料下锅。
  • 木瓜花生雪耳鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    木瓜大的半个或三分之一就可以了,也可以把鸡换成猪大骨都没问题。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:木瓜花生

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